Další pobočka sítě vegetariánských restaurací Dhaba Beas byla otevřena v listopadu 2023 v prostorách moderní administrativní budovy
Dock in Five v Praze na rozhraní Karlína a Libně.
Budova je postavená především z betonu a má prosklené fasády. Svoji syrovou texturu si zachovává i ve stropě a sloupech a to dodává celkový industriální nádech.
Restaurace je umístěná v přízemí budovy a má velká okna, která propouštějí dostatek přirozeného světla a vytvářejí světlou a přívětivou atmosféru. Stejně jako u předchozích poboček Dhaba Beas architektka pracovala s originálním konceptem, který zahrnuje samoobslužný výdejní pult. Cílem bylo zachovat a zdůraznit industriální charakter interiérů, ale vyvážit jej měkkými materiály a oblými tvary.
Kromě betonových omítek a výrazné malby byly na stěny použity keramické obklady, kde architektka pracovala především s malým formátem a mozaikou. Vytvořila vizuálně výrazný vzor, který dodává prostoru hloubku a zajímavost. Záměrný design navozuje pocit řízeného a organizovaného geometrického chaosu.
Výrazným doplňkem atmosféry restaurace je kompozice kulových svítidel z opálového skla. Tyto lampy umístěné uprostřed dispozice kontrastuji s odhaleným technologickým zařízením a zmírňují jeho drzost.
Dále pro zjemnění industriálního vyznění jsou do prostoru umístěny průsvitné závěsy a dřevěný nábytek, které vnášejí prvek tepla a pohodlí. Zaoblené rohy ostění umocňují celkovou harmonii. Vše vytváří uvolněné prostředí pro hosty.
Kombinace industriálních prvků s jemnějšími prvky, zaoblenými rohy a začleněním svítidel z opálového skla přispívá k vyvážené a vizuálně přitažlivé atmosféře.
autorská zpráva