BiografiePo absolvování gymnázia v Opavě vystudoval v roce 1966 Fakultu architektury Českého vysokého učení technického v Praze. V letech 1966–69 pracoval ve Sdružení projektových atelierů v Praze, atelieru Delta. V letech 1969–70 byl na stáži v londýnské kanceláři Yorke, Rosenberg & Mardall. V letech 1971–80 byl zaměstnán v Projektovém ústavu výstavby hl. m. Prahy. V roce 1981 emigroval do Spolkové republiky Německo. Pracoval v kancelářích Dansard, Kalenborn & Partner, Heuser Architects, mezi lety 1984–89 pak v ateliéru
O.M.Ungerse v Kolíně nad Rýnem. V letech 2003–09 působil v Šanghaji jako hlavní architekt společnosti Archlong Group Co.
Během londýnské stáže začal fotografovat. První výstavu otevřel v pražské Redutě v roce 1972. Od té doby realizoval na čtyři desítky individuálních výstav a svou fotografickou tvorbu publikoval v řadě časopisů, knižních publikací a katalogů.
Milan Pitlach ve svém díle vycházel z tradic české moderní architektury.
„Základními premisami mých návrhů jsou ekonomie hmoty, ale také půdorysu a usilí vytvářet prostor. Hmotové koncepty jsou odvíjeny z elementárních geometrických objemů, které, jakkoliv dekonstruovány, nechávají tušit jejich původní tvar.“ Vyhýbal se formovému subjektivismu, který se příliš často manifestuje okázalými gesty stejně jako ornamentalismu. Těžištěm jeho práce, ať už to bylo v Čechách, v Anglii, v Německu nebo v Číně, bylo především vypracovávání konceptů, a to jak architektonických, tak také urbanistických. Své tvůrčí postoje formuloval příležitostně formou úvah a kritických statí. Řadu z nich publikovaly časopisy Architektura ČSR, Architekt, Revolver Revue a její Kritická příloha. Marginálně se věnoval pedagogické činnosti. V letech 1984–85 byl hostujícím profesorem Bergische Universität ve Wuppertalu, v letech 1992–93 působil na Českém vysokém učení technickém v Praze.
Projekty a realizace1968 – soutěž na Jihozápadní město v Praze
1968 – soutěž na Velvyslanectví ČSR ve Stockholmu
1971 – projekt Zotavovny ve Starých Splavech
1975 – koncept Zahradního města Praha – Lipence
1975 – rodinný dům v Bílovci
1975 – instalace výstavy Jana Svobody v Moravské galerii v Brně
1977 – byty učitelů Školy dětí diplomatického sboru v Praze – Bubenči
1978 – rodinný dům v Ostravě – Dobroslavicích
1980 – návrh Federálního statistického úřadu v Praze – Strašnicích
1985 – budova Spolkového soudu v Karlsruhe (pro kancelář O. M. Ungerse)
1986 – Progetto Biccoca , Milano (pro kancelář O. M. Ungerse)
1986 – soutěž Kunstahalle Düsseldorf (pro kancelář O. M. Ungerse)
1987 – soutěž Messepalast Vídeň (pro kancelář O. M. Ungerse)
1987 – soutěž Mediapark, Kolín nad Rýnem (pro kancelář O. M. Ungerse)
1988 – koncept Fortrezza di Basso, Florencie (pro kancelář O. M. Ungerse)
1989 – Administrativní budova BIBA, Bremen (pro kancelář O. M. Ungerse)
1992 – Učňovská škola v Uerdingen
1993 – soutěž na Řešení ploch pražských nádraží, Praha
1994 – City Passage, Herne
1996 – návrh úpravy Karlova náměstí, Třebíč
2000 – Laboratoře firmy Bayer, Wuppertal
2003 – vila Bethanienturm, Berlín
2003 – administrativní budova JMS, Šanghaj
2004 – South Club na ostrově MJN, Tianjin
2004 – International Art Center, Šanghaj
2004 – Šanghajský židovský památník, Šanghaj
2005 – soutěž na rozšíření letiště a železniční stanici Hongqiao, Šanghaj
2005 – japonská restaurace, Šanghaj
2006 – návrh nového městského centra, Changqing
2007 – směrný územní plán East Tai Hu Lake, Suzhou
2008 – koncept vilové čtvrti, Taohuajie
2010 – návrh obytného domu Mirbachplatz, Berlín